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这菜女人要多吃,乳腺癌胃癌都要绕开它,每周都要吃,养生又下饭

花菜含维生素C较多,是大白菜的4倍,西红柿的8倍,芹菜的15倍,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

在众多的蔬菜中,我也特别喜欢吃大白菜和花菜,尤其花菜,平日里面基本都是和青蒜一起翻炒着吃,前阵子邻居分享了这个做法,我试着做了后才发现,原来自己吃了几十年的花菜,没想到这个做法是最下饭的,每次一碗米饭都不够了,太香了,以后我会经常这样炒一盘和家人一起分享的。

【干煸菜花】材料:花菜适量

辅料:干辣椒 辣椒酱 花椒粒 蒜瓣 生抽 糖 盐 葱段 鸡精

首先将花菜掰小朵放入锅 中焯烫下马上捞起来

热锅冷油,开小火爆香着这些调料

接着将焯烫过的花菜放入,中火不断翻炒,这中间不用加水哈,一直这样干煸然后加入其它的调料继续干煸到出香味,入味

最后撒入青蒜适量,翻炒均匀出锅

嗯,香喷喷的,实在是好诱人,下饭一流啊,女人要多吃,花菜在预防乳腺癌方面效果具体很不错,大家记得多分享哈

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